Сесамол

Сесамол нунтаг Үндсэн мэдээлэл

нэр	Сесамол нунтаг
Харагдах байдал	Цагаан нунтаг
Кас	533-31-3
сорьцын	≥99%
уусах	ус эсвэл спиртэнд уусдаггүй, цууны хүчилд уусдаг этил эфир.
Молийн масс	138.12 г / моль
Хайлмал цэг	62 to 65 ° C (144 to 149 ° F; 335 to 338 K)
Молекулын Формула	C7H6O3
Буцлах цэг	21-аас 127-ээс 250 ° C (261-аас 394 ° F; 400-аас 5 K)
инээмсэглэлээ	ммHgO1c2ccc (O) cc2OC1 байна

 

Юу вэ Сесамол?

Сесамол бол кунжутын тос болон шатаасан кунжутын үрэнд агуулагддаг байгалийн фенолын нэгдэл юм. Сесамол (CAS) 533-31-3) нь эмчилгээний үр нөлөөнд нөлөөлдөг гүнжидийн тосыг идэвхитэй, хүчтэй бүрэлдэхүүн хэсэг гэж үздэг.

Гүнжид (Сесамум индукум) нь Pedaliaceae гэр бүлийн чухал тосны үр юм. Энэ нь хүн төрөлхтөнд зөвхөн тэжээллэг чанараас гадна эмийн ач холбогдолоор нь мэддэг, ашигладаг эртний тосны үрийн нэг гэж тооцогддог. Гүнжидийн эмчилгээний ач холбогдолтой гол хэсэг нь навч, үрийн тос юм.

Сесамол 533-31-3 нэгдэл нь кунжутын тос, сесамин, сесамолины бусад лигнин нэгдлээс гадна бага хэмжээгээр агуулагддаг. Энэ усанд уусдаг нэгдэл нь хүчтэй антиоксидант юм.

 

Сесамол яаж вэ?рк?

Сесамол нь мэдрэлийн хамгаалалт, антиоксидант нөлөө, үрэвслийн эсрэг, хавдрын эсрэг, цацраг идэвхт бодис, радикал цэвэрлэгээний үр нөлөө гэх мэт эмчилгээний асар их давуу талыг санал болгодог.

Доор дурдсан үр дүнд хүрэхийн тулд сесамол ажилладаг зарим горимыг доор харуулав.

 

I. Исэлдэлтийн стрессээр ДНХ гэмтэхээс сэргийлнэ

Сесамол нь цацрагийн нөлөөнөөс үүдэлтэй стрессээр ДНХ-ийн гэмтлийг дарангуйлдаг. Ионжуулагч цацраг нь эсийн ДНХ-ийг гэмтээхэд үржүүлж буй эсэд хромосомын гажилт, бичил бөөм үүсгэдэг.

 

II. Чухал антиоксидант идэвхжлийг идэвхжүүлдэг

Сесамол ажилладаг Каталаза (CAT), супероксид дисмутаза (SOD), глутатион пероксидаза (GPx) зэрэг чухал антиоксидант ферментүүдийн үйл ажиллагааг дээшлүүлэх замаар бууруулж, глутатион (GSH) түвшинг бууруулдаг. Эдгээр ферментүүд нь радикалуудын эсийг гэмтээхээс урьдчилан сэргийлэхэд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг.

 

III. Апоптотик уургийг дарангуйлдаг тул эсийн амьдрах чадварыг нэмэгдүүлдэг

Про-апоптотик уургууд нь эсийн үхлийг өдөөдөг уургууд юм. Эдгээрт p53, caspase-3, PARP, Bad enzimes орно. Эдгээр ферментүүд програмчлагдсан эсийн үхэлд оролцдог тул эсийн амьдрах чадварыг бууруулж болзошгүй юм.

Сесамол нь проопоптозын ферментийн үйл ажиллагааг дарангуйлах замаар эсийн амьдрах чадварыг дээшлүүлдэг болохыг харуулсан болно.

 

IV. Липидийн хэт исэлдэлтийг дарангуйлах

Липидийн хэт исэл нь исэлдэлтээс үүдэлтэй липидийн задралын нэг хэлбэр юм. Үүний үр дүнд малондиалдегид (MDA) ба 4-гидроксиноненал (HNE) зэрэг реактив альдегидууд үүсч эсийг гэмтээдэг. Сесамол нь липидийн хэт исэлээс урьдчилан сэргийлж, эсийг хамгаалах боломжийг олгодог.

 

V. Гидроксил радикал, түүний дотор чөлөөт радикал үүсэхийг дарангуйлдаг

Чөлөөт радикалууд нь өвчин, хөгшрөлттэй холбоотой тогтворгүй нэгдлүүд юм. Гидроксил радикалууд нь өвчин үүсгэдэг хамгийн хүчтэй исэлдүүлэгчид юм.

Сезамол нь чөлөөт радикалуудын нийлэгжилтийг бууруулдаг бөгөөд үүнд гидроксил, α, α-дифенил-β-пикрилгидразил (Налуу) ба ABTS (2,2′-азино-бис (3-этилбензотиазолин-6-сульфоник хүчил) радикал.

 

VI. Радикал цэвэрлэгээний ажлыг сайжруулна

Сезамол нь чөлөөт радикалуудын үүслийг саатуулахаас гадна гидроксил, липидийн пероксил, триптофанил радикал зэрэг чөлөөт радикалуудыг устгах чадвартай.

 

VII. Үрэвслийн эсийг дарах

Сесамол нь реактив зүйлийн үйлдвэрлэлд оролцдог дохионы замыг дарангуйлдаг тул үрэвслийн хариу урвалыг бууруулдаг.

 

VIII. Үрэвсэлтэй цитокин (TNFα, IL-1β, IL-6) -ийг бууруулдаг.

INOS-ийн үйлдвэрлэсэн азотын исэл нь TNFα зэрэг үрэвслийн цитокиныг өдөөж, үрэвслийн хариу урвалыг сайжруулж уушгины үрэвсэлд хүргэдэг. Сесамол нь TNFα ба IL-1β ялгаралтыг дарангуйлах чадвартай.

 

IX. Өөр өөр үе шатанд эсийн өсөлтийг саатуулах

Сесамол нь S фаз ба G0 / G1 фаз зэрэг эсийн өсөлтийн янз бүрийн үе шатанд эсийн өсөлтийг саатуулдаг болохыг харуулсан болно. Сесамол хорт хавдрын эсрэг шинж чанарууд нь жишээлбэл, хорт хавдрын эсийн өсөлтийг бууруулахад тусалдаг.

 

X. Каспазын замыг идэвхжүүлэх

Каспазууд нь програмчлагдсан эсийн үхэлд оролцдог ферментүүд юм. Сезамол нь эдгээр замыг идэвхжүүлж, хорт хавдрын эсийн үхэлд хүргэдэг болохыг харуулсан болно.

 

XI. Дотоод болон гадаад замаар апоптоз үүсгэдэг

Апоптоз бол зохион байгуулалттай эсийн үхэл тохиолддог физиологийн процесс юм. Энэ нь бие махбодид үхсэн эсийг арилгахад тусалдаг тул зайлшгүй шаардлагатай үйл явц юм.

Сезамол нь апоптозыг дотоод ба гадаад гэсэн хоёр аргаар өдөөдөг.

 

XII. Митохондрийн аутофаги

Митохондрийн аутофаги нь согогтой митохондрийг арилгахад тусалдаг тодорхой төрлийн доройтол юм.

Сезамол энэ үйл явцыг дарангуйлахад апоптоз үүсдэг.

 

XIII. Нитрит ба нейтрофилийн түвшинг бууруулдаг

Нитрит ба нейтрофилууд нь үрэвслийн эсрэг хариу урвал үүсгэдэг. Эдгээр нь үрэвслийг өдөөх эсвэл бусад аргаар дарангуйлах замаар үрэвслийн хариу урвалыг зохицуулдаг азотын исэл ялгаруулахад оролцдог.

Сесамол нь нитрит ба нейтрофилийн түвшинг бууруулах замаар үрэвслийн эсрэг үйлчилгээ үзүүлдэг.

 

Юу вэ ашиглаж байсан сесамол?

Сесамолыг эрүүл мэндэд янз бүрийн ашиг тустай болгоход ашигладаг.

 

би. Цусны даралт өндөр байх.

Гүнжидийн тосыг цөөн тооны даралтын эмтэй хамт цусны даралтыг бууруулах баталгаатай эм болгон ашигладаг.

Кунжутын тосны талаархи өргөн судалгаануудаас харахад сесамол ба сесамин (кунжутын тосонд байдаг лигнан) нь цусны даралтыг зохицуулахад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Гурван долоо хоногийн турш кунжутын тос авч, хоол хийх нь гипертензитэй хүмүүсийн цусны даралтыг хэвийн хэмжээнд хүртэл бууруулдаг.

Судалгааны явцад анагаах ухааны мэргэжилтнүүд гипертензийн бүлгийн өвчтөнүүдийг 21 хоногийн турш эмэнд (Procardia, Nefedica, Adelta) хамруулсан. Тэдний цусны даралт бага зэрэг буурсан ч хэвийн болоогүй байв. Кунжутын тосыг эмийн оронд орлуулж, өвчтөнүүд мөн хугацааны дараа шинжилгээ өгсөн. Үүний үр дүнд тэдний даралт хэвийн хэмжээнд хүрсэн байв.

Үүний үр дүнд чанасан гүнжидийн тосонд их хэмжээний сесамол, сесамин орсон нь өндөр үр дүнтэй гэж эмч нар нотолж байв. Хэрэв цусны даралт ихсэх өвчтнүүдийн кунжутын тосыг хоолны дэглэмд оруулах нь тэднийг эм уухаас илүү үр дүнтэй болох нь тогтоогдвол.

Эдгээр үр дүнг Америкийн Зүрхний Холбоонд Энэтхэгийн Аннамалай Их сургуулийн профессор Деваражан Санкар Америк хоорондын гипертензийн нийгэмлэгийн жил тутмын уулзалтын үеэр мэдээлсэн.

 

II. Гэдэсний түгжрэл.

Сесамол нь гэдэсний түгжрэлд хэрхэн нөлөөлж байгааг судалж үзэхэд аспиринаас хамаагүй дээр байж болох юм. Шархлаат колит, IBD (гэдэсний үрэвсэлт өвчин) -ийн талаархи судалгаагаар үрэвслийн системийг зохицуулахгүйгээр салст бүрхүүлийн эдэд гэмтэл учруулдаг. Харханд оролцсон судалгаагаар сесамол нь үрэвсэл үүсгэдэг ферментийн идэвхийг бууруулдаг болохыг тогтоожээ.

Аспириныг залгихад үрэвслийн эмгэгийг үр дүнтэй устгадаг нь мэдэгдэж байгаа боловч удаан хугацаагаар хэрэглэхэд шархлаа үүсэх магадлалтай. Аспирин нь эсийг элэгдүүлж ходоодны гэмтэл үүсгэдэг.

Илүү их судалгаагаар бага зэргийн түгжрэлээс болж шаналж буй өвчтөнүүдэд сесамолийн хамрын хөндийн интубаци хийснээр мэс засал хийлгэх магадлал буурдаг.

 

iii. Зүрхний өвчин.

Зүрх судасны өвчлөлөөс үүдэлтэй эрсдэлт хүчин зүйлүүд дэлхийн нас баралт, өвчлөлд томоохон хувь нэмэр оруулдаг. Эдгээр нь исэлдэлтийн стресст хүргэж болзошгүй бөгөөд хэрэв эмчлэхгүй бол үйлдвэрлэлийн реактив хүчилтөрөгчийн төрөл, түүний дотор гажигтай антиоксидант хамгаалалтын системийг нэмэгдүүлэх нь улам бүр дорддог.

Сесамол нь хүчилтөрөгчийн эсрэг шинж чанарыг ашиглан атеросклекторик зүрх судасны өвчний эрсдэлт хүчин зүйл болох гиперхолестеринеми, гипертриглицеридеми, бага нягтралтай липопротеины холестерин, өндөр нягтралтай липопротеин зэрэг өндөр хүчин зүйлүүдийг дарангуйлдаг.

Цаашид хийсэн судалгаагаар сесамол нь мембраныг тогтворжуулах, липид бууруулах үйлчилгээтэй гэсэн дүгнэлтэд хүрсэн. Үүнээс гадна миокарди нь DOX-ээс үүдэлтэй кардиомиопатийн эсрэг хамгаалалтыг санал болгодог.

 

IV. Хүүхдийн өсөлт.

Сесамолыг хүүхдийн хөгжилд өргөн хүрээнд ашигладаг. Өөр өөр судалгаагаар сэтгэцийн эмгэгтэй хүүхдүүдэд ADHD-ийг бууруулахад ашигладаг сесамолыг бага хэмжээгээр хэрэглэвэл бага зэрэг үр дүнтэй гэж нэрлэжээ. DHA-ийн дутагдал нь ADHD өвчтэй хүүхдүүдэд маш их тохиолддог.

Арав гаруй судалгаагаар ADHA-ийн шинж тэмдгүүдэд үг унших, импульсив байдал, харааны сургалт, ажлын ой санамж, хэт идэвхжил зэрэгт таатай үр өгөөжийг харуулж байна.

Дөрвөн долоо хоногийн турш кунжутын тосоор иллэг хийсэн нярай хүүхдийн өсөлт, биеийн хөдөлгөөн сайжирсан байна.

 

v. Чихрийн шижин.

Сесамол нь цусан дахь сахарын хэмжээг хурдан бууруулахын тулд чихрийн шижингийн эмэнд үр дүнтэй нөлөө үзүүлдэг. Чихрийн шижингийн эм ууж байхдаа сесамолийн нэмэлт тэжээл ууж, кунжутын тосонд шилжих нь ажилд илүү сайн ургац өгдөг.

Чихрийн шижингийн 2-р хэлбэрийн өвчтөнүүдийг хамарсан хэд хэдэн судалгаагаар сесамол нь маш сайн үр дүнг дүрсэлсэн байдаг. Судалгааны нэг нь хоёр бүлэг чихрийн шижин өвчнөөр өвдсөн гурван бүлгийг хамарсан болно. Нэг бүлэгт дан ганц сесамол, нөгөө бүлэгт глибенкламидын (Глибурид) тунгаар, сүүлд нь 2 долоо хоногийн турш сесамол ба глюбуридын аль алинд нь орсон.

Хосолсон эмчилгээ нь гемоглобины A1c болон цусан дахь сахарын хэмжээг хоёуланг нь бууруулж, ганц эмчилгээний аль алинаас хамаагүй дээр байсан тул гестуридтэй хамт синезаметик нөлөөтэй гэж мэдээлсэн.

Гиперлипидеми. Судлаачид цусан дахь холестерол болон бусад липидийг шатаахад хэрэглэдэг сесамол эерэг үр дүнгээ өгсөн гэж мэдээлж байна. Загварын туршилтанд сесамолийн үр нөлөөг өндөр өөх тос агуулсан гиперлипидеми, архаг гиперлипидеми, гиперхолестеринеми, цочмог гиперлипидеми зэрэгт туршиж үзсэн.

Эцсийн үр дүнгээс харахад триацилглицеролын түвшин буурч, сесамол нь триацилглицеролын шингээлтийг мэдэгдэхүйц бууруулдаг болохыг харуулж байна. Сесамолыг холестерины түвшинг бууруулахад ашигладаг.

Судалгаанаас харахад сесамолийн нэмэлт нь холестерины ялгаралтыг нэмэгдүүлж, түүний шингээлтийг бууруулдаг.

 

VI. Бодисын солилцооны синдром ба таргалалт.

Сесамол нь таргалалт, бодисын солилцооны эмгэгийг сэргээх чадвар зэрэг биологийн янз бүрийн чадварыг агуулдаг гэж мэдээлсэн. Энэ нь таргалалтын эсрэг үр нөлөөг дарангуйлдаг гэж мэдээлсэн.

Таргалалтанд сесамол хэр зэрэг үр дүнтэй болохыг шалгах зорилгоор хийсэн судалгаагаар элэгний липидийн солилцоог зохицуулж чаддаг болох нь тогтоогджээ. Үүний дараа инсулины эсэргүүцэл сайжирч, жин хасалт нэмэгдсэн. Таргалалт ба үүнтэй холбоотой бодисын солилцооны эмгэгүүд нь биеийн доторх липидийн хуримтлалтай өргөн хамааралтай байдаг. Хуримтлал буурна гэдэг нь илүүдэл жингийн чиг хандлагыг буцаана гэсэн үг юм.

Сесамол хэрэглэх липолиз, өөх тосны хүчил исэлдэлт, элэгний липогенезийн бууралтын түвшинг нэмэгдүүлж, липидийн хуримтлалыг бууруулах чухал хүчин зүйлүүд юм. Эдгээр үйл ажиллагаа (өөрөөр хэлбэл липидийн шингээлт, синтез ба катаболизм) нь элэгний үйл ажиллагаанд ордог.

Сезамол хэрэглэдэг хүмүүс элэг, ийлдэс дэх липидийн профилийг сайжруулж, инсулины мэдрэмжийг сайжруулсан гэж мэдээлсэн.

 

vii. Ревматоид артрит, остеоартрит, ясны сийрэгжилт.

Өвдөлттэй, архаг аутоиммун өвчин болох ревматоид артрит нь хэд хэдэн химийн эмчилгээ хийдэг боловч удаан хугацааны хэрэглээ нь гепатотоксик байдаг. Сезамол нь байгалийн гаралтай эмчилгээ байж болох юм. Үүнийг судалж үзсэн судалгаагаар сесамол нь үе мөчний үрэвсэл, үрэвслийн эсрэг үр нөлөөтэй бөгөөд ревматоид артритын үр нөлөөг сайжруулдаг гэж мэдээлсэн.

Остеоартрит нь үе мөчний өвдөлтийг үүсгэдэг гол хүчин зүйл бөгөөд дэлхийн хүн амын 15 орчим хувийг хамардаг гэж үздэг. Гэхдээ исэлдэлтийн стресс нь араг ясны булчингийн үйл ажиллагааны алдагдалд ихээхэн нөлөөлдөг. Сезамолийн остеоартриттай холбоотой үе мөчний өвчинд үзүүлэх нөлөөний талаар хийсэн судалгаагаар долоо хоногийн турш сесамолийн нэмэлт уух нь өвдөлтийг бууруулж болохыг харуулж байна. Энэ нь сесамолын антиоксидант стрессийн шинж чанартай холбоотой юм.

Эрдэмтэд цэвэршилтийн дараах ясны сийрэгжилттэй ижил төстэй үйл явц явагдаж, оариэктоми мэс засал хийж, ясны жин, хүч чадал аажмаар буурч байна гэж дүгнэжээ. Тиймээс ясны алдагдал нь эстрогентэй ихээхэн холбоотой болохыг тогтоожээ. Сесамол нь эстрогений рецептортой холбогдож, эстрогенд хариу үйлдэл үзүүлэх генийн транскрипцийг өдөөдөг гэж мэдээлсэн. Ашигтай нөлөө нь ясны матрицын уураг үйлдвэрлэх замаар ясны хүчийг нэмэгдүүлдэг.

 

viii. Альцгеймер өвчин, түгшүүр, цус харвалт.

Альцгеймерын өвчин нь тархины эсийн доройтолд нөлөөлж буй тархины эмгэг юм. Энэ нь өртсөн хүмүүсийн сэтгэцийн хараат бус байдлыг ихэвчлэн устгадаг. Сесамолийн мэдрэлийн хамгаалалтын нөлөө ирээдүйтэй гэж мэдээлэгдсэн. Танин мэдэхүйн доройтол ба исэлдэлтийн стресстэй өргөн холбоотой нөхцөл болох эпилепсийн үед сесамолийн эмчилгээний чадавхийг тодруулах судалгаа хийжээ. Судалгааны үр дүнд сесамол нь тархинд цус харвах, танин мэдэхүйн эмгэг, таталт, исэлдэлтийн стрессийн эсрэг нөхөн сэргээх үйлчилгээтэй гэж дүгнэжээ. Эпилепсийн эсрэг эмэнд сесамол хэрэглэх нь ашигтай байж болох юм.

 

Сесамол ашиг тустай

[a]. Сесамол Эсрэг исэлдүүлэгч нөлөө

Бие дэхь чөлөөт радикалууд ба антиоксидантуудын тэнцвэр алдагдахад исэлдэлтийн стресс үүсдэг. Энэ нь эсийн эвдрэл, исэлдэлтийн стрессийг олон эмгэгийн үндэс шалтгаан гэж үздэг.

Исэлдэлтийн стресс нь байгалийн физиологийн процесс бөгөөд хөгшрөлтөд хүргэдэг.

Нөгөө талаар антиоксидантууд нь чөлөөт радикалуудаас болж эсийг гэмтээхээс хамгаалдаг бодис юм. Тэдгээрийг ихэвчлэн чөлөөт радикалуудыг цэвэрлэгч гэж нэрлэдэг.

Сесамол бол кунжутын тосны хамгийн хүчтэй, хүчтэй антиоксидант бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Энэ нь антиоксидант нөлөөг үзүүлэх өөр механизмаар ажилладаг. Эдгээр үйл ажиллагааны механизмууд нь чухал антиоксидант үйл ажиллагааны зохицуулалт, ДНХ-ийн цацрагийн эвдрэлээс хамгаалах, чөлөөт радикалуудыг цэвэрлэх, липидийн хэт исэлдэлтийг зогсоох, хэт ягаан туяанаас хамгаалах зэрэг орно.

ДНХ-ийн гамма цацрагийн эсрэг сесамолын радио хамгаалалтын идэвхийг үнэлэх судалгаа. ДНХ-ийн гэмтэл нь реактив хүчилтөрөгчийн төрлийг бий болгох замаар нэг буюу хоёр судалтай завсарлага оруулснаар өдөөгддөг.

Сесамол нь нэг судалтай ДНХ-ийн тасалдлыг дарангуйлдаг болох нь тогтоогджээ. Энэ нь танилцуулсан нэг ба хоёр судалтай завсарлагатай холбоотой гидроксил, DPPH, ABTS радикалуудын түвшинг бууруулсан.

 

[b]. Сесамол Үрэвслийн эсрэг ашиг тус

Үрэвсэл бол бие махбодь нь нян, мөөгөнцөр, тэр ч байтугай гэмтэл гэх мэт гадны бодисуудтай тэмцэхэд ашигладаг байгалийн физиологийн процесс юм. Гэсэн хэдий ч архаг үрэвсэл нь янз бүрийн эмгэгүүдэд хүргэдэг тул бие махбодид хортой нөлөө үзүүлдэг.

Үрэвслийн эсрэг бодисууд нь үрэвслийг арилгах замаар бие махбодийг гэмтлээс хамгаалахад тусалдаг. Сесамол нь үрэвслийн эсрэг үр нөлөөг үзүүлэх янз бүрийн аргаар ажилладаг. Эдгээр үйл ажиллагааны хэлбэрүүд нь үрэвслийн эсийг дарангуйлах, нитритийн нийлэгжилтийг бууруулах, үйл ажиллагаа, үрэвслийн замыг дарах зэрэг орно.

Липополисахаридын LPS-ээс үүдэлтэй уушгины гэмтэлтэй харханд хийсэн судалгаагаар сесамол нь үрэвслийн эсрэг цитокиныг дарангуйлахаас гадна азотын исэл ба простагландин E2 (PGE2) нийлэгжилтэнд саад учруулж байгааг тогтоожээ. Сесамол нь аденозин монофосфатаар идэвхжүүлсэн уургийн киназа (AMPK) идэвхжүүлэлтийг дээшлүүлж зохицуулдаг болохыг тогтоожээ. Энэ нь үрэвслийг дарах, эсийн гэмтлийг бууруулахад тусалдаг.

[c]. Сесамол хорт хавдрын эсрэг нөлөө

Сесамол хавдрын эсүүдтэй тэмцэхэд тусалдаг шинж чанаруудыг агуулдаг бөгөөд үүнд мембраны потенциалыг дарангуйлах, эсийн өсөлтийг зогсоох, апоптозыг өдөөх гэх мэт янз бүрийн механизмуудаар дамждаг.

DLD-1 хүний ​​бүдүүн гэдэсний хорт хавдрын эсийн шугамыг хамарсан судалгаанд сесамолыг 12.5-100 μM тунгаар хэрэглэсэн. COX-2 транскрипцийн идэвхжил 50% -иар буурсан болохыг тогтоожээ.

Өөр нэг судалгаанд 0.5-10мМ тунгаар өндөр тунгаар хэрэглэсэн сесамол нь эсийн доторх реактив хүчилтөрөгч (O116 • -) -ийг тунгаас хамааралтайгаар нэмэгдүүлж HCT2-д апоптоз үүсгэдэг болохыг тогтоожээ. Энэ нь митохондрийн эвдрэлийг өдөөдөг JNK дохиоллын замыг идэвхжүүлэхэд хүргэсэн. Энэ нь эргээд цитохром в ялгарч улмаар каспазыг идэвхжүүлж апоптозыг өдөөдөг.

 

[d]. Улирал Мутагеник эсрэг нөлөө

Мутагеник чанар гэдэг нь мутаци үүсгэх бодис (мутаген) -ийн чадварыг хэлнэ. Генетикийн материалын өөрчлөлт болох мутаци нь эсийн эвдрэлд хүргэж, хорт хавдар гэх мэт өвчин үүсгэдэг гэж үздэг.

Сезамол нь мутагенийн эсрэг хүчтэй үйлчилгээтэй болох нь батлагдсан. Мутагенийн эсрэг үр ашиг нь антиоксидант үйлчилгээ, чөлөөт радикалуудыг зайлуулах чадвартай холбоотой юм.

Судалгааны явцад хүчилтөрөгчийн радикалуудыг терт-бутилгидропероксид (t-BOOH) эсвэл устөрөгчийн хэт исэл (H2O2) үүсгэх замаар мутагеник чанарыг өдөөсөн болно. Сесамол нь Амес шалгагч TA100 ба TA102 омгуудад мутагенийн эсрэг хүчтэй нөлөө үзүүлдэг болох нь тогтоогджээ. TA102 омог нь реактив хүчилтөрөгчийн төрөлд маш мэдрэмтгий байдаг. Сесамол нь TA100 шалгагч омог дахь натрийн азидын (Na-azide) мутагеник чанарыг дарангуйлдаг болох нь тогтоогдсон.

 

[e]. Сесамол хамгаалах цацрагаас

Цацраг туяа нь долгион эсвэл бөөмс хэлбэрээр тархдаг энергийг хэлнэ. Цацраг туяа манай орчинд элбэг тохиолдож болно. Гэхдээ ионжуулагч цацраг хяналтгүй бол хортой нөлөө үзүүлдэг. Цацраг туяанд богино хугацаанд өртөх нь цацрагийн өвчин, наранд түлэгдэх зэрэг цочмог өвчин үүсгэдэг.

Цацраг туяагаар удаан хугацаагаар үйлчлэх нь хорт хавдар, зүрх судасны өвчин зэрэг илүү ноцтой эмгэгийг үүсгэдэг.

Цацрагаас үүдэлтэй ДНХ-ийн гэмтэлтэй хулгануудыг судлахад сесамолыг цацраг идэвхт бодисын хамгаалалтын идэвхийг үнэлэв. Хулганыг сесамолоор урьдчилан эмчилснээр цацраг идэвхт бодисын нөлөөгөөр ДНХ-ийн гэмтлээс хамгаалагдсан болно.

 

[f]. Зүрх судасны хамгаалалт

Сесамол нь зүрх судасны гэмтэл бэртлээс хамгаалах үйлчилгээтэй гэж мэдээлсэн.

Сезамолыг миокардийн гэмтлээс хамгаалах чадварыг үнэлэх судалгаанд мэс заслын хугацаанаас 50 хоногийн өмнө сесамолийн урьдчилсан эмчилгээг (7 мг / кг) хийсэн.

Энэхүү судалгаагаар сесамол нь шигдээсийн хэмжээг их хэмжээгээр бууруулж, зүрхний маркеруудыг хэрэглэж, липидийн хэт исэл, нейтрофилийн нэвчилтийг дарангуйлахаас гадна антиоксидантын түвшинг нэмэгдүүлсэн болохыг тогтоожээ.Сезамол нунтаг нь үрэвслийн генийн бууралтад хүргэдэг, Caspase-3 апоптотик уургууд , мөн антиопопотик Bcl-2 уургийн үйл ажиллагааг сайжруулсан.

 

[g]. Сесамол Чөлөөт радикалууд

Чөлөөт радикалууд нь тогтворгүй атомууд бөгөөд бусад атомуудаас электроныг амархан олж авдаг. Тэд концентрациасаа хамаарч хоёулаа ашигтай, хортой байдаг. Бага түвшинд чөлөөт радикалууд дархлааны хариу урвалд оролцдог боловч концентраци нь маш өндөр байвал хортой нөлөө үзүүлдэг. Чөлөөт радикалууд нь эсийг гэмтээж болзошгүй исэлдэлтийн стресс үүсгэдэг бөгөөд хорт хавдар, зүрхний өвчин, үе мөчний үрэвсэл, катаракт, мэдрэлийн эмгэг зэрэг архаг ба дегенератив эмгэгийг үүсгэдэг.

Бидний бие антиоксидант үйлдвэрлэх замаар исэлдэлтийн стрессийн нөлөөг саармагжуулдаг боловч энэ нь хангалтгүй тул хоол хүнс эсвэл нэмэлт тэжээлээр нэмэлт тэжээл шаардагддаг.

Сесамол нь чөлөөт радикалууд үүсэхээс гадна чөлөөт радикалуудыг зайлуулах чадвартай.

Хүний арьсны өсгөвөрлөгдсөн арьсны арьсны фибробласт насанд хүрэгчдийн эсийг (HDFa) хамарсан судалгаанд сесамолыг урьдчилан эмчлэхийг цитотоксик байдал, эсийн доторх реактив хүчилтөрөгчийн төрөл (ROS), липидийн хэт исэл, антиоксидант байдал, ДНХ-ийн исэлдэлт зэргээс үнэлэв. Сесамол нь хүний ​​арьсны арьсны эсэд липидийн хэт исэл, цитотоксик байдал, эсийн доторх ROS, исэлдэлтийн ДНХ-ийн гэмтлийг мэдэгдэхүйц бууруулдаг болохыг тогтоожээ. Энэ нь сесамолийн нэмэлт нь ROS-ийг цэвэрлэх чадвартай холбоотой байв.

Үүнтэй ижил судалгаагаар ферментийн болон ферментийн бус идэвхжил нэмэгдэж, антиоксидант үйл ажиллагааг сайжруулахад хувь нэмэр оруулжээ.

 

[h]. Цусан дахь холестерины хэмжээг бууруулдаг

Цусан дахь холестерол нь өөх тос шиг, таны биед байдаг лав бодис юм. Энэ нь эрүүл эсийг бий болгоход шаардлагатай боловч шаардлагатай хэмжээгээр шаардлагатай байдаг. Холестеролыг хоёр төрлийн липопротеиноор, бага нягтралтай, өндөр нягтралтайгаар тээвэрлэдэг. Энэ нь хоёр төрлийн холестерол, бага нягтралтай липопротеин (LDL) холестерол, өндөр нягтралтай липопротеин (HDL) холестеролыг авчирдаг.

LDL-ийг их хэмжээгээр агуулдаг тул LDL-ийг ихэвчлэн муу холестерин гэж нэрлэдэг титэм артерийн эмгэг болон бусад өвчний эрсдлийг нэмэгдүүлнэ.

Сесамол нь холестерины түвшинг бууруулж, бие махбод дахь триацилглицеролын түвшинг бууруулж чаддаг.

Өөх тосыг тэсвэрлэх шинжилгээнд, сесамол (100 ба 200 мг / кг) триацилглицеролын шингээлтийг мэдэгдэхүйц бууруулж (P <0.05), улмаар бие дэх триацилглицеролын түвшинг бууруулдаг болохыг тогтоожээ. Триацилглицерол нь өөхний эдэд агуулагдах өөхний гол бүрэлдэхүүн хэсэг юм.

Гиперлипидемитэй Швейцарийн альбино хулгана дээр хийсэн судалгаагаар 50 ба 100 мг / кг-тэй сесамол нэмэлт нь холестерол ба триацилглицеролын түвшинг мэдэгдэхүйц бууруулсан гэж мэдээлсэн.

Холестерол ба триацилглицеролын түвшинг бууруулдаг сесамолын идэвхжил нь шингээлтийг бууруулж, холестерины ялгаралтыг нэмэгдүүлдэгтэй холбоотой юм.

 

[би]. Сесамол нь арьсанд ашиг тустай байдаг

Хүний арьс бол хүний ​​эрхтэнийг хамгаалах үндсэн үүрэг бүхий суурь системийн салшгүй хэсэг юм.

Сесамол нь антиоксидант, үрэвслийн эсрэг үйлчилгээтэй хүчтэй шинж чанараараа арьсыг янз бүрийн аргаар тэтгэдэг. Сесамол нь арьсны ашиг тусыг өгдөг

 

· Арьсыг хэт ягаан туяанаас хамгаалах

Нарны гэрэлд удаан байх нь реактив хүчилтөрөгчийн төрөл (ROS) хэвийн бус үүсэхэд хүргэж болзошгүй бөгөөд энэ нь арьсны дермид коллаген задрах, эпидермисийн гиперплази зэрэг арьсны гэмтэл үүсгэдэг.

Сесамол нь нарны гэрэлд удаан хугацаагаар байх тул чөлөөт радикалуудыг зайлуулах чадвартай тул арьсыг цацраг идэвхт бодисын ДНХ-ийн гэмтлээс хамгаалдаг. Энэ нь хэт ягаан туяанаас болж арьсыг гэмтээхээс хамгаалдаг хамгаалалтын бүрхүүлийг санал болгодог.

Судалгаанаас харахад сесамол нь хэт ягаан туяанаас үүдэлтэй цитотоксик чанарыг бууруулж чаддаг. Түүнчлэн мелан-а эсүүд дэх тирозиназа, MITF, TRP-1, TRP-2, MC1R-ийн экспрессацийг бууруулж меланин биосинтезийг дарангуйлдаг гэж мэдээлсэн.

Өөр нэг судалгаагаар сесамол нь CAMP / уургийн киназа A (cAMP / PKA), уургийн киназа B (AKT) / гликоген синтаза киназа 3 бета (GSK3β) / CREB, TRP-1, MITF-д B16F10-д нөлөөлж меланиний нийлэгжилтийг саатуулдаг болохыг тогтоожээ. эсүүд

 

· Гялалзсан арьсыг арчлахад тусална уу

Сесамол нь хүчтэй антиоксидант гэдгийг мэддэг. Энэ нь арьсны гүн рүү нэвтэрч, арьсыг тэжээж өгдөг. Энэ нь эргээд гэрэлтсэн арьсыг авахад тусалдаг.

 

· Батга арилгах

Батга нь арьсны нүх сүвийг тос, шороо, зарим хортой бичил биетнээр бөглөрөх нөхцөл юм.

Сесамол бактерийн эсрэг шинж чанартай тул бичил биетнээс ангижрах боломжийг олгодог тул арьсыг батгагүй болгоно.

 

· Хөгшрөлтийн эсрэг үйлчилгээ үзүүлдэг

Хөгшрөлт бол амьдралын дунд, тасралтгүй үйл явц юм. Гэсэн хэдий ч хэт ягаан туяанд удаан хугацаагаар өртөх, исэлдэлтийн стресс гэх мэт хэд хэдэн хүчин зүйлээс шалтгаалан эрт хөгшрөлт үүсч болзошгүй юм.

Сесамол нь хүчтэй антиоксидант үйлчилгээ үзүүлдэг бөгөөд энэ нь арьс, бие махбодийг эсийн исэлдэлтээс хамгаалж, арьсны залуужуулалтыг сайжруулдаг.

Сесамол нь зураас, нүхжилт, үрчлээс үүсэхээс сэргийлдэг гэж мэдээлсэн.

 

[j]. Сесамол нь үсэнд тустай

Кунжутын тосыг гадны хэрэглээ нь толгой, үсний булцуу, босоо аманд тэжээл өгдөг. Энэ нь үсний эрүүл өсөлтийг бий болгодог. Энэ нь үсийг будах, будах явцад гэмтсэн толгойн арьсыг химийн бодисоор эмчлэхэд тусалдаг.

Бие махбодийн хангалттай меланин хийх чадвар буурсан, мөн исэлдэлтийн стресс, генетикийн өөрчлөлтийн амьдралын хэв маяг, хоолны дэглэм, мансууруулах бодисын хэрэглээ зэрэг бусад хүчин зүйлсийн улмаас үсийг эрт сааралтаж болно.

Сесамолын нэмэлт нь үсний өнгийг хадгалахаас гадна аль хэдийн саарал үсийг харанхуйлах чадвартай болох нь батлагдсан.

Үүнээс гадна сесамол нь хаг арилгахад тусалдаг. Арьс хуурайших, үсний бүтээгдэхүүнд үзүүлэх харшлын урвал, толгой дээрх мөөгөнцөр ургах зэрэг хүчин зүйлүүдээс болж хаг гарч болзошгүй. Сесамол нь арьсыг тэжээхэд тусалдаг тул толгойг эрүүл байлгаж, хаг үүсэхээс сэргийлдэг. Бактерийн эсрэг үйлчилгээ нь толгойн арьсыг хаг үүсгэдэг бичил биетнээс ангид байлгах үйлчилгээтэй.

 

Сезамолын синтетик гурван арга

①. Кунжутын тосоос гаргаж авах

Сесамол Гурван аргын хамгийн хялбар нь кунжутын тосоос гаргаж авсан синтез юм. Гэсэн хэдий ч нэлээд үнэтэй байдаг. Тиймээс энэ арга нь үйлдвэрлэлийн өндөр өртөгтэй тул үйлдвэрлэлийн хувьд тийм ч тохиромжтой биш юм.

 

②. Пипераминаас гаралтай синтетик синтез

Их хэмжээний Сесамол үйлдвэрлэхэд нэлээд хэмнэлттэй боловч пипераминаас сесамол синтезийг бүхэлд нь гидролиз, гидролизийн процессыг ашиглах үед бага хэмжээний үйлдвэрлэлд ашигладаг. Ийм тохиолдолд үр дүнд нь пигмент үүсэх ба хажуугийн урвал зайлшгүй байх болно.

 

③. Жасмональдегидээс гаралтай хагас синтетик зам

Жасмональдегидээс гаралтай хагас синтетик маршрут нь үйлдвэрлэлийн зориулалтаар хамгийн өргөн хэрэглэгддэг кунжутын фенолын синтезийн процесс юм. Энэ үйл явц нь исэлдэлт, гидролизийг хамардаг бөгөөд үүнээс үүдэн кунжутын фенол нь өндөр чанартай, гайхалтай өнгөтэй байдаг.
Энэ процесс нь өртөг багатай исэлдүүлэгч ба реактив хандлах технологийг ашигладаг бөгөөд бүтээгдэхүүнийг олборлолтын бүсээс хурдан салгах боломжийг олгодог. Энэ нь гаж нөлөө үүсэх боломжийг эрс багасгадаг. Эцсийн бүтээгдэхүүн (цагаан шиг болор) нь өнгө, чанарын хувьд өндөр чанартай байх нь гайхах зүйл биш юм кесамол нягтрал.

 

Хаашаа сесамол худалдаж аваарай

Сесамол нунтаг нь онлайнаар өөр өөр хэлбэрээр байдаг сесамол үйлдвэрлэгчид. Сезамолын ихэнх хэрэглэгчид өөр өөр зүйл худалдаж авдаг вэб хуудас, зарим нь жижиглэнгийн болон бөөний худалдааны зориулалттай.

Бүгд хууль ёсны эсэхийг шалгана уу сесамол үйлдвэрлэгч худалдан авахаасаа өмнө муж улсын тоймтой хуулиудыг ашиглах.

 

Ашигласан материал

1. Joo Yeon Kim, Dong Seong Choi, Mun Yhung Jung “Метиленийн цэнхэр ба хлорофилл-мэдрэмтгий газрын тосны фото исэлдэлт дэхь сесамолын антифото-исэлдэлтийн идэвх” Ж.Агрик. Хүнсний хим., 51 (11), 3460 -3465, 2003.
2. Kumar, Nitesh & Mudgal, Jayesh & Parihar, Vipan & Nayak, Pawan & Nampurath, Gopalan Kutty & Rao, Chamallamudi. (2013). Сесамол эмчилгээ нь цочмог ба архаг гиперлипидемийн хулганы загварт сийвэн дэх холестерин ба триацилглицеролын түвшинг бууруулдаг. Липидүүд. 48. 633-638. 10.1007 / s11745-013-3778-2.
3. Majdalawieh, AF, & Mansour, ZR (2019). Сесамол, кунжутын үрийн гол лигнан (Sesamum indicum): Хорт хавдрын эсрэг шинж чанар, үйл ажиллагааны механизм. Европын фармакологийн сэтгүүл, 855, 75–89.DOI: 10.1016 / j.ejphar.2019.05.008.
4. Охсава, Тошико. "Антиоксидант болох сесамол ба сесамол." Хүнсний шинэ үйлдвэр (1991), 33 (6), 1-5.
5. Sesamol архивыг 2010-01-14-д Chemicalland21.com дахь Wayback Machine дээр архивласан
6. Винн, Жеймс П .; Кендрик, Эндрю; Үнэлгээ, Колин. "Сезамол нь хортой ферментийн нөлөөгөөр Мукор циринеллоидын өсөлт, липидийн солилцооны дарангуйлагч юм." Липид (1997), 32 (6), 605-610.

 

Тренд нийтлэлүүд